Buz kalıpları ile pratik ve lezzetli tarifler hazırlamak mümkün! Hem kolay hem de şipşak yapılan bu lezzetlerle çat kapı gelen misafire bir ziyafet sunabilirsiniz!
BUZ KALIBINDA PRATİK ÇİKOLATA
200-250 gram bitter çikolata
Marsmallow
Yer fıstığı ezmesi
Karamel sos
Fındık
Çikolatayı benmari tekniğinde eritin. İçine kalbının yarısına gelecek kadar eritilmiş çikolata dökün kalbının içinin her yerini çikolata ile kaplayın. Buz dolabında 10-15 dakika bekletin. Buzdolabından çıkardıktan sonra içerisine istediğiniz malzemeleri ekleyin ve tekrar buzdolabında 15-20 dakika bekletin. Kalıbı ters çevirip çikolataları servis edin.
BUZ KALIBINDA ÇITIR BÖREK
Hamur için:
1 SB su
2,5 SB un
1 TK tuz
İçin için:
Maydanoz
Çökelek peyniri
Üzeri için:
1 yumurtanın sarısı
Hamur için gerekli malzemeleri karıştırıp yoğurun. 15 dakika dinlendirin. Hamuru unlu zeminde açın. Ortadan ikiye kesin ve buz kalıbının içini kaplayın. İçlerini istediğiniz malzeme ile doldurun. Diğer hamur ile üst kısmını kaplayın. Fazla hamuru kesin. Buzlukta 10 dakika dondurun. Üzerine yumurta sarısı sürün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-16 dakika kızarana kadar pişirin.
BUZ KALIBINDA KOLAY PİZZA
2 adet milföy hamuru
Sucuk
Salam
Kaşar peyniri
Domates sos
Zeytin
1 yumurta sarısı
Buz kalıbının içini kaplayacak şekilde milföy hamurunu yerleştirin. Buz haznelerinin içini istediğiniz malzeme ile doldurun. En üstünü milföy hamuru ile kaplayın. Buzdolabında 30 dakika beklettikten sonra hamuru buz kalıbından çıkartın ve dilimleyin. Üzerine yumurta sarısı sürü önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-22 dakika pişirin.
Taze Otları Değerlendirme
Kıyılmış taze otları buz kalıplarına koyun. Üzerine zeytinyağı ekleyip buzlukta dondurun. Aromalı zeytinyağlarınızı dilediğiniz yemekte kullanmak için tavaya atmanız yeterli.
Kahve Değerlendirme
Kahveyi yapıp soğutun sonrasında buz kalıplarına koyup dondurun. Sonrasında dilerseniz sütünüzün dilerseniz kahvenizin içerisine atın.
Limon Suyu Değerlendirme
Limon suyunu sıkıp buz kalıplarına koyun ve dondurun. Sonrasında limonata ya da salatalarınızda kullanabilirsiniz.
Tavuk Suyu Değerlendirme
Tavuk suyunu yapıp minik küplere doldurun sonrasında yemek ve çorbaların içine küp küp ekleyin
Kurabiye Hamuru Saklama
Fazladan yapılmış kurabiye hamurlarını buz küplerinin içine koyup 3-5 aya kadar buzlukta saklayın. Dilediğiniz zaman çıkarıp fırına atmanız yeterli olacaktır.
