Üzeri nar gibi kızarmış bir makarnaya kim hayır diyebilir ki? İsterseniz yemeğin yanına isterseniz tek başına bu akşam sofraya gelecek lezzet kesinlikle bu makarna!
FIRIN MAKARNA
- 1 paket fırın makarna
Beşamel sos için:
-
4 YK tereyağı
-
2 YK un
-
4 SB süt
-
1 TK tuz
-
-
1/2 TK karabiber
Üzeri için:
- Rendelenmiş kaşar peyniri
Beşamel sos yapımı için tereyağını eritin ve unu döküp kavurun. Üzerine sütü döküp homojen olana kadar çırpın. Tuzu ve karabiberi de ilave dip kısık ateşte karıştırarak pişirin. Makarnayı haşlayın. Suyunu süzdükten sonra beşamel sos ile karıştırın ve bocama dökün. Üzerine kaşar peynirini serpip önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-26 dakika pişirin.
