Zeytinyağlı, oldukça hafif ve lifli yapısıyla da bir o kadar faydalı olan pırasa yemeği tarifi ile sizlerleyiz. İşte nefis pırasa yemeği tarifi…
PIRASA YEMEĞİ
-
5 sap pırasa
-
2 adet havuç
-
3 YK zeytinyağı
-
1/2 SB doğranmış domates
-
1/2 YK biber salçası
-
-
3 YK pirinç
-
1,5 SB su
Pırasayı doğrayın. Havucu ince ince dilimleyin. Tencerede yağı ısıtın ve salçayı kavurun. Sonrasında doğranmış domatesi ilave edip pişirin. Pırasayı ve havucu ekleyin. Sebzeleri hafif pişirdikten sonra 3 yemek kaşığı pirinci ilave edin. Suyu ve tuzunu dökün. Kaynamaya başlayınca ocağın altını kısın ve sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
