Kıyma ve Bulgurun Enfes Uyumu: Besmeç! Besmeç Nasıl Yapılır?

Akşam sofralarınıza konuk olacak enfes köfte tarifi! Kıyma ve bulgurun nefis uyumunu herkes çok sevecek!

BESMEÇ

• 500 gram dana kıyma

• 1 adet soğan

• 3/4 SB ince bulgur

• 1 YK biber salçası

• 1 YK domates salçası

  İlgili Makaleler

  • 
    Sivas Valisi Ayhan tezgahtaki tüm limonları satın alıp satıcıyı evine gönderdi

    2 Mayıs 2021
  • 
    Arka Sokaklar son bölümün ardından yeni bölüm fragmanı yayınlandı mı?

    8 Mayıs 2021

• Tuz

• Karabiber

• Pul biber

• Su

Soğanları rendeleyin ve ince bulgurla yoğurun. Salçaları, kıymayı ve baharatları ilave edip arada elinize su dökerek yoğurun. Şekil verin ve sıvı yağda her iki tarafını da kızartın. Arzu ederseniz köfte hamurunu yoğururken maydanoz ve sarımsak da ilave edebilirsiniz.