Yemeğim hem pratik hem de lezzetli olsun diyenler buraya! Lezzetiyle gönülleri fetheden, birbirinden farklı 7 makarna tarifimiz sizlerle!
HAMBURGER MAKARNA
-
1 YK zeytinyağı
-
500 gr kıyma
-
Tuz
-
Karabiber
-
300 gr mantar
-
-
1 YK domates salçası
-
1 YK un
-
3 SB et suyu
-
1 paket makarna
-
1/4 SB yoğurt
-
1 TK hardal
-
2 YK maydanoz
-
Domates
Tencereye yağı alıp ısıtın ve kıymayı 3-5 dk kavurun tuz ve karabiber ile lezzetlendirin. Sonrasında içerisine mantarları ilave edin ve 3-4 dk pişirin. Üzerine salçayı ve unu ekleyip karıştırmaya devam edin. İçerisine et suyu ve makarnayı ekleyin 10-12 dk pişirin. Sonrasında içine hardal ve yoğurt ilave edip karıştırın. Domates ve maydanoz ile servis edin.
BEĞENDİLİ ERİŞTE
-
1 büyük közlenmiş patlıcan
-
2YK un
-
2 SB soğuk süt
-
1 SB rendelenmiş kaşar peyniri
-
Tuz
-
Karabiber
-
Sıvı yağ
-
1 SB krema
-
2 diş sarımsak
-
1 SB et suyu
-
1 paket erişte
Tencereye yağı alın ve unu kavurun. Sonrasında patlıcanları unun içine alıp kavurmaya devam edin. Üzerine süt, et suyu, krema, tuz karabiber ve erişteleri ekleyip karıştırın. Piştikten sonra kaşar peyniri ile servis edin.
KÖRİLİ TAVUKLU MAKARNA
-
2 SB burgu makarna
-
300 gram tavuk göğüsü
-
2 TK Köri baharatı
-
2 YK zeytinyağı
-
2 SB su
-
1 SB süt
-
1 SB krema
-
1/2 SB kaşar peyniri
-
Tuz
-
Karabiber
-
Toz kırmızı biber
Tavuk göğüsünü julyen doğrayın ve yağda soteleyin. Üzerine köri, tuz, karabiber ve toz kırmızı biber baharatlarını serpip sotelemeye devam edin. Sıvı malzemeleri ve makarnayı ekleyip sıvı karışım kaynadıktan sonra ocağın altını kısın, pişirmeye devam edin. Makarna sıvı karışımı çektikten sonra kaşar peyniri ilave edin ve sıcak servis edin.
KLASİK MAKARNA SALATASI
-
1/2 paket makarna, kısa düdük makarna
-
1 kavanoz garnitür
-
7-8 adet salatalık turşusu
-
5 YK mısır
-
3 YK mayonez
-
2 YK yoğurt
-
Tuz
-
Karabiber
-
Kırmızı toz biber
Makarnayı haşlayın. Salatalık turşunu doğrayın. Bütün malzemeleri karıştırıp soğuk servis edin.
FIRIN MAKARNA
- 1 paket fırın makarna
Beşamel sos için:
-
4 YK tereyağı
-
2 YK un
-
4 SB süt
-
1 TK tuz
-
1/2 TK karabiber
Üzeri için:
- Rendelenmiş kaşar peyniri
Beşamel sos yapımı için tereyağını eritin ve unu döküp kavurun. Üzerine sütü döküp homojen olana kadar çırpın. Tuzu ve karabiberi de ilave dip kısık ateşte karıştırarak pişirin. Makarnayı haşlayın. Suyunu süzdükten sonra beşamel sos ile karıştırın ve bocama dökün. Üzerine kaşar peynirini serpip önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-26 dakika pişirin.
MAC & CHEESE
-
1/2 paket delikli makarna(çarliston)
-
2 SB süt
-
2 SB su
-
Toz kırmızı biber
-
1/2 SB çedar peyniri
-
1/2 SB mozzarella peyniri
-
Tuz
-
Karabiber
-
Ekmek kırıntısı
Peynir haricindeki bütün malzemeleri tencereye dökün.Sıvı karışım kaynadıktan sonra ocağın altını kısıp, pişirmeye devam edin. Makarna sıvı karışımı çektikten sonra peynirleri ve ekmek kırıntısını ilave edin. Eriyene kadar karıştırın. Sıcak servis edin, afiyet olsun.
ANNE MAKARNASI
-
1 paket makarna
-
2 YK salça
-
2 YK tereyağı
-
1 YK sıvı yağ
-
2-3 yumurta
-
Tuz
-
Maydanoz
-
Beyaz Peynir
Makarnayı haşlayın. Sonrasında Tereyağı, sıvı yağ ve salçayı kavurup içerisine yumurtayı kırın ve karıştırarak pişirin. Sonrasında üzerine makarnayı koyup karıştırın. Son olarak üzerine beyaz peynir ve maydanoz koyup servis edin.
