Bütün evi mis gibi kokutacak üstüne üstlük yiyenleri kendine hayran bırakacak bir lezzetle karşınızdayız! Üzeri kızarmış süt helvasının ılık hali de soğuk hali de birbirinden güzel!
SÜT HELVASI
-
120 gram tereyağı
-
3/4 SB un
-
2 YK nişasta
-
5 SB süt
-
1 yumurtanın sarısı
-
-
1 SB şeker
-
1 TK vanilin
Servis için:
- Fındık kırığı
Orta boy sos tenceresine sütün yarısını ve şekeri döküp şeker eriyene kadar pişirin. İçerisine kalan sütü, nişastayı e yumurta sarısını ekleyip iyice çırpın. Sos tenceresini kenara alın. Başka bir tencerede tereyağı ve unu kavurun. Üzerine sütlü karışımı döküp 5 dakika pişirin. Toprak kalıplara paylaştırın ve tepsiye dizin. Kapların yarısına kadar sıcak su döküp önceden ısıtılmış sadece üst kısmı çalışan 200 derece fırında kızarana kadar pişirin. Fındık ile servis edin.
