Öğrenci mutfağı dediğin hem ekonomik hem lezzetli olabilir! İşte aradığınız tarif burada!
TAVUK KIYMALI DOMATES SOSLU ÖĞRENCİ YEMEĞİ
Tavuk köftesi için:
-
1 adet tavuk göğsü
-
1 adet soğan
-
2-3 diş sarımsak
-
1/2 SB ekmek kırıntısı
-
-
1 yumurta
-
1/2 TK tuz
-
1/2 TK pul biber
-
1/2 TK kimyon
-
1 tutam yemeklik soda
-
1 TK limon suyu
Sos için:
-
4 YK zeytinyağı
-
2 SB domates rendesi
-
2 diş sarımsak
-
1 TK pul biber
-
1/2 TK karabiber
-
Tuz
Tavuk köftesi yapmak için tavuk göğsünü, soğanı ve sarımsakları mutfak robotunda çekin. Daha sonra kalan malzemeleri ekleyin ve mutfak robotunu tekrardan çalıştırın. Kıvamına baktın ve eğer cıvık ise içerisinde biraz daha ekmek kırıntısı ekleyin. Buzdolabında 15 dakika bekletin ve elinizi yağlayıp şekil verin. Sos için gerekli malzemeler karıştırın. Tavuk köftelerini tercihen döküm tavada kızartın. Üzerine sosu döküp fırında 30-35 dakika pişirin. Sürenin sonunda fırından çıkartın ve üzerine maydanoz serpip servis edin.
