Cheesecake yapmak çok meşakatli geliyorsa bir de pişmeyen halini deneyin! Biz portakallı versiyonunu denedik siz dilerseniz çikolatalı ya da çilekli yapabilirsiniz!
PİŞMEYEN CHEESECAKE
-
2 paket yulaflı bisküvi
-
80 gram tereyağı
-
Cheesecake harcı için:
-
1 paket krem şanti
-
1/2 SB soğuk süt
-
-
200 gram labne peyniri
-
3 YK limon suyu
-
1 portakal kabuğu rendesi
Portakal sosu için:
-
1 portakalın suyu
-
3/4 SB su
-
1 YK rendelenmiş portakal kabuğu
-
2 TK nişasta
-
1 YK tuzsuz tereyağı
-
1/4 SB toz şeker
Bisküvileri rondodan geçirip tereyağı ile karıştırın. Pandispanya kalıbının zeminine yayın ve buzdolabında 15-20 dakika bekletin. Krem şantiye sütle çırpın. Üzerine kalan malzemeleri ekleyip çırpmaya devam edin. Zeminin üzerine dökün ve buzdolabında bekletin. Portakallı sos için tereyağı hariç kalan malzemeleri koyup karıştırarak pişirin. Ocaktan alınca tereyağını ekleyin. İlk sıcaklığı geçtikten sonra cheesecake’in üzerine dökün. Bir gece soğuttuktan sonra dilimleyip servis edin.
