Sağlıklı yaşama bir adım daha atmak isteyenleri böyle alalım! Yeşil sebzelerle lezzetlenen bu omlet hem çok sağlıklı hem doyurucu!
YEŞİL OMLET
-
1/3 bağ maydanoz
-
1/2 SB ıspanak
-
2 YK zeytinyağı
-
4 yumurta
-
Tuz
-
-
Karabiber
-
1 çimdik kırmızı toz biber
-
1/2 YK zeytinyağı(tavayı yağlamak için)
-
3 YK lor peyniri
Maydanoz, ıspanak ve zeytinyağını mutfak robotunda püre haline getirin. Karışımın içerisine yumurtaları, baharatları ekleyip mutfak robotunu tekrar çalıştırın. Tavayı ısıtın ve zeytinyağını döküp peçeteyle yayın. Yumurtalı karışımın bir kısmını ısınmış tavaya döküp pişirin. Üzeri pişmeye başlayınca bir tarafına lor peyniri serpin ve omleti katlayın. İstediğiniz malzeme ile süsleyip servis edin.
