Vitamin deposu nefis bir tarifle karşınızdayız! Soğuk kış günlerinde terbiyeli tavuk çorbası hem içinizi ısıtacak hem de nefis bir şifa kaynağı olacak!
TERBİYELİ TAVUK ÇORBASI
-
Tavuk göğsü
-
1 litre su
-
Tuz
-
Karabiber
-
1 adet defne yaprağı
-
1 adet havuç
-
2 SB sıcak su
-
1/2 SB tel şehriye
-
Tuz
-
Karabiber
-
Terbiyesi için:
-
1 yumurtanın sarısı
-
2 TK un
-
1 TK limon suyu
Tencereye tavuk göğsü, 1 litre su, ufak doğranmış havuç, defne yaprağını tuz ve karabiberi koyun. Tavukları haşlanana kadar pişirin. Sonrasında defne yaprağını ve tavuğu suyun içinden alın. Tavuğu tiftip tavuk suyunun içerisine dökün. Üzerine tel şehriye ve 2 su bardağı sıcak suyu da ilave edin. Tel şehriye pişene kadar karıştırarak pişirin. Terbiye için gerekli malzemeleri karıştırın. Topaklanmaması için sıcak karışımdan da içerisine bir iki kepçe dökün ve terbiyeyi iyice karıştırın. Sıcak terbiyeyi çorbanın içerisine dökün. 2-3 dakika kaynattıktan sonra sıcak servis edin.