Cheesecake ve brownie lezzetini tek bir tarifle bir araya getirdik! Her lokmada gözlerinizden kalpler çıkacağının garantisi bu tarif!
CHEESECAKE BROWNİEBrownie için:
-
125 gr tereyağı
-
125 gr bitter çikolata
-
3 yumurta
-
1,5 SB şeker
-
3/4 SB un
-
1/4 SB kakao
-
1 TK vanilya
-
Bir tutam tuz
Cheesecake için:
-
500 gram labne
-
4 YK tereyağı
-
1 SB şeker
-
2 yumurta
-
1/4 SB krema
-
2 YK un
-
1 YK nişasta
-
1 paket vanilin
Brownie için; tereyağı ve çikolatayı benmaride eritin. Sonrasında bir kapta şeker ve yumurtaları çırpın ve içerisine vanilya ilave edin. Çikolatalı karışım soğuyunca yumurtalı karışımla karıştırıp içerisine kuru malzemeleri ilave edin. Harcı kek kalıbına dökün ve Cheesecakes harcını yapana kadar buzdolabında bekletin. Cheesecake için; fırını 150 dereceye ayarlayın ve ısıtın. Peynir, oda sıcalığında tereyağı ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın. Yumurtalsrı teker teker kırıp karışıma yedirin. Kalan malzemeleri de ilave edip çırpın. Harcı bownie tabanının üzerine dökün fırında 1-1,5 saat arası kontrollü şekilde epişirn. Sürenin sonunda fırının kapağını aralayın ve oda sıcaklığına gelene kadar bekletin. Buzdolabında iyice soğuttuktan sonra dilimleyip servis edin.