Çıtır çıtır şinitzele kim hayır diyebilir ki? Tel kadayıfın bu kez tatlı yerine tavukla buluşmasını çok seveceksiniz!
TEL KADAYIF ŞİNİTZEL
-
3 adet tavuk göğsü
-
2 yumurta
-
1 YK süt
-
1 SB çıtır kadayıf
-
1 SB un
-
-
Tuz
-
Karabiber
-
Toz kırmızı biber
Tavuk göğsünü bıçakla açın. Tavuk göğsünü bir mutfak çekici ya da kalın tabanlı bardak yardımıyla inceltin. Yumurta, kırmızı toz biber, karabiber ve tuz ilave ederek çırpın. Tavuk göğsünü önce una, sonra yumurtaya son olarak da kadayıfa bulayın. Tavukları kızgın yağda kızartın. Taze otlu tereyağı ve limon ile servis edin.
