Tıpkı dışarıdakiler gibi oldu! Mis kokulu çilekleri cheesecake tadında dondurma ile birleştiren bu lezzete asla hayır diyemeyeceksiniz!
ÇİLEKLİ CHEESECAKE DONDURMA
-
400 gram çilek
-
1/4 SB su
-
4 YK şeker
-
1 TK vanilin
-
125 gram labne
-
-
1 SB yoğunlaştırılmış süt
-
2,5 SB krema
-
1 SB parçalanmış bisküvi
Çilek, su, şeker ve varilini pişirip soğutun. Labneyi çırpın. Üzerine yoğunlaştırılmış sütü de ilave edip çırpmaya devam edin sonrasında kenara alın. Kremayı derin bir karıştırma kabında katılaşana kadar çırpın. İçerisine labne peynirli karışımı ve bisküviyi döküp spatula ile alttan üste karıştırın. Baton kek kalıbına karışımı dökün. Kaşıkla pişmiş çilekli sosu dökün çubukla kabaca karıştırın. Bir gece buzlukta beklettikten sonra servis edin.
