Hafta sonunu mutfakta değerlendirmek isteyenlere, yapımı keyifli ve lezzetli mi lezzetli bir önerimiz var! Yumuşacık keki ve enfes kremasıyla Alman pastasına bayılacaksınız!
ALMAN PASTASI
Kek için:
-
2 adet yumurta
-
3/4 SB şeker
-
1/2 SB süt
-
1,5 SB un
-
1/2 SB sıvı yağ
-
-
1 paket kabartma tozu
Kreması için:
-
2,5 SB süt
-
3 YK un
-
1 YK nişasta
-
1/2 SB şeker
-
1 adet yumurta
-
2 TK tereyağı
-
1 paket vanilin
Üzeri için:
- Pudra şekeri
Kek için yumurta ve şekeri çırpın. Daha sonra sıvı malzemeleri ve en son kuru malzemeleri ekleyip çırpmaya devam edin. Hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 165 derece fırında 22-23 dakika pişirin. Krema için tereyağı ve banılın hariç bütün malzemeleri ekleyip çırpın. Krema kıvam aldıktan sonra tereyağı ve vanilini ekleyip çırpın. Oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Keki ortadan ikiye kesin ve arasına kremayı ekleyin. En üst kısma pudra şekeri eleyip soğuttuktan sonra servis edin.
