Ulusal Süt Kurulu (USK), çiğ süt referans fiyatını 3 lira 20 kuruştan 4 lira 70 kuruşa çıkardı. Dayanak primi litre başına 20 kuruş olarak açıklandı.
Uygulanacak kalite kriterlerinde, yüzde 3,6 yağ ve yüzde 3,2 protein kıymeti baz alınacak. Ayrıyeten, yağ ve protein oranlarındaki her bir dizyem (0,1’lik değişim) için +/-7 kuruş fark uygulanacak. Yeni fiyat, 8 Aralık 2021’den itibaren geçerli olacak.
Fiyat kararını Ulusal Süt Kurulu verecek
Geçerlilik mühleti ise süt yem paritesine nazaran uygulanacak. Parite 1.1’e düştüğünde Ulusal Süt Kurulu tekrar toplanarak referans fiyatı belirleyecek. Besin Komitesi, çiğ süt fiyatına yönelik karar alma işini tekrar USK’ya bıraktı.
USK’dan yapılan açıklamada, maliyet ve satışlarda öngörülmeyen değişimler görülmesi durumunda yine toplanıp karar verilecek.
