Et ve Süt Kurumu Genel Müdürü Osman Uzun,
Dünya gazetesi müellifi Ali Ekber Yıldırım’a konuşan Uzun, yapılan artırımla ilgili “Bizim fiyatlar çok düşüktü, piyasanın yüzde 66 daha altında bir fiyatımız vardı. Bu nedenle çok uzun kuyruklar oluşuyordu. Bu nedenle biz fiyatı arttırdık lakin yeniden de piyasaya nazaran yüzde 15 daha düşük bir fiyat var. Karkas etin fiyatı 80 lira olmuş bizim 56 liradan kıyma satmamız zati mümkün değildi” dedi.
Uzun, “Alım fiyatında da bir artış yapmamız gerekiyor. Bunun için çalışmalar yaptık. Hem sayın bakanımıza sunduk hem de Fiyat İstikrar Komitesi‘ne sunduk. Oradan çıkan karara nazaran alım fiyatında da artış olacak. Biz de aslında gereksinimimiz olan eti piyasadan kesilmiş et olarak alıyoruz. Bu bahiste dijital – elektronik bir ihale açıyoruz. Kilosunu 78 -79 liradan et alıyoruz” tabirini kullandı.
Et ve Süt Kurumu, kırmızı ete yüzde 48 artırım yaptı!