Karar gazetesi muharriri İbrahim Kahveci, köşesinde “Tarlada çiftçinin kazanmadığı, hatta eseri kıymetsiz bulup hasat etmediği eserleri neden raflarda ateş değerine tüketmek zorunda kalıyoruz?” diyerek artan besin fiyatlarını kıymetlendirdi.
Kahveci, raflardaki fiyatların tarladakini iki katı olduğunu vurgulayarak “Salatalık örneğine bakalım. Bu yıl temmuz ayında geçen yılın tıpkı ayına nazaran yüzde 83 zamlanarak 4,30 liradan satılmış. Meğer birebir eser tarlada 1,13 liradan yüzde 44,8 artırımla 1,64 liraya yükselmiş. Tarlada yaşanan fiyat artışının iki katı rafa yansımış” dedi.
Kahveci, “Sorunu yanlışsız tespit edemezsek tahlili de bulamayız” diyerek şöyle yazdı:
“Evvel yanlışsız teşhis gerekiyor. Kimse bu eserlerin fire oranı vs demesin. Madem fire var ise neden eski yıllarda 1-1,5 kat fiyat farkına satılırken, artık 2,5-3 kat fiyat farkı oluştu?
Sorun ne tarladır ne de firedir. Problem kaybeden bir ülke nizamıdır.
Bugün Hazine garantili değerli yollarımız zarurî güzergahlar vasıtası ile eserlere ek maliyet getirmiştir. Lakin asıl sorun perakende sistemidir.
Verimsizleşen ve bir türlü istikrara oturmayan kuralsız perakende sistemi bu verimsizliğini tüketiciye ödettirmektedir.
Kuralsızdır, zira mahalle ortasına kadar 10-15 zincir market girmiştir. Alan başına müşteri sayısı yetersizliği işte o verimsizliği beslemektedir.
Kuralsız piyasa değerli piyasa sonucunu doğurmaktadır.“
