Halkın ekmek arbedesi büyüyor. Kısa mühlet evvel 2.5 TL’ye çıkan ekmek fiyatlarında yeni artırım baskısı sürerken, İstanbul Un-İş Esnaf Sanaatkarlar Odası, dün prestijiyle simit ve pastane eserlerine artırım yaptı. 100 gram simit yüzde 30 zamlanarak 3.5 TL oldu. Artırım kararını alan İstanbul Un-İş Esnaf Sanaatkârlar Odası Lideri Şaban Özdemir, esnafın mevcut kurallarla en fazla 5 ay daha dayanabileceğini belirtti.
Cumhuriyet’in haberine nazaran, besin maliyetlerinin dolara endeksli lakin dolardan daha fazla arttığını söyleyen Özdemir, “Dolar yüzde 30 artınca besin fiyatları yüzde 300 artıyor, bunu görmemiz lazım” dedi. Unun fabrika çıkış fiyatının artırımın yapıldığı gün 448 TL olduğunu söyleyen Özdemir, yalnızca simit değil pogaça üzere pastane eserlerine de artırım geldiğini belirterek şunları söyledi:
“Biz iki yıldır simiti 2.5 TL’den satıyoruz, Bu müddette elektrikten doğalgaza, undan susama artırım gelmeyen hiçbir şey kalmadı. Bu türlü giderse poğaça, açma, simit 5 TL’ye koşacak. Yağ, susam, pekmez, şeker, doğalgaz, elektrik, akaryakıt, peynir. Peynir tenekesi geçen yıl 170 TL’ydi, şu an 480 lira oldu. 10 kg katı margarin yağını 130 TL’ye alıyorduk, şu an 300 TL. Biz nasıl dayanalım?”
Toprak Mahsulleri Ofisi’nin fabrikalara ucuz un verdiği savlarına: Bu fiyatlar piyasaya yansımıyor
Özdemir, Toprak Mahsulleri Ofisi’nin fabrikalara ucuz un verdiği savlarını da kıymetlendirerek “Bu fiyatlar piyasaya yansımıyor demek ki ortada bir rant var. Devlet el atsın, denetlesin bunları” dedi.
Türkiye Fırıncılar Federasyonu Lideri Halil İbrahim Balcı ise ekmekte de esnafın talebinin karşılanmadığını söyledi ve artırım taleplerini tekrarladı. Geçen ay alınan kararla 230 gram ekmeğin 2.50 TL’ye satıldığını hatırlatan Balcı, “Ekmeğin kilosu şu an 12 TL civarında, fakat esnafı kurtarması için 14 TL olmalı” dedi.
