Türkiye Kasaplar Federasyonu Lideri Fazlı Yalçındağ, Et ve Süt Kurumu’nun (ESK) kırmızı ete yaptığı yüzde 48’lik artırıma karşın kiloda 25-30 lira ziyan ettiğini açıkladı.
Sözcü Web TV’ye konuşan Yalçındağ “Et ve Süt Kurumu esnafla haksız rekabet içinde. Biz kasaplar olarak bu fiyata satamayız, ziyan ederiz. Bizim ziyanımızı karşılayacak bir merci yok lakin ESK ziyan edince bizim ödediğimiz vergilerle bu ziyan karşılanıyor” diye konuştu.
“Zarar kiloda 25-30 liraya düştü”
Yalçındağ “ESK artırımdan evvel her 1 kilogram etten 50 lira ziyan ediyordu. Kesim fiyatları aşikâr, toptan karkas alım satım fiyatları belirli. Bu fiyatları düşündüğümüz vakit artırıma karşın kurum tekrar ziyan ediyor. Ziyan kiloda 50 liraydı, yüzde 48 artırımdan sonra 25-30 lira oldu. Bu ziyanı devlet karşılıyor.” dedi.
“İtirazımız haksız rekabete”
Yalçındağ şöyle devam etti:
“Bizim itirazımız haksız rekabete. Esnafla maliyeti 115-120 lira ortasında. Siz nasıl 80 liraya satıyorsunuz? Süt para etmezse inek beslenmez. İnek beslenmezse dana olmaz. Dana olmazsa da et olmaz. Bu türlü bir kısır döngünün içerisine giriyoruz.”
