Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Lideri Şemsi Bayraktar, “Ayçiçeği üzerine çalışan kamu, özel bölüm, üniversiteler ve meslek kuruluşları önyargısız, ön koşulsuz işbirliği içinde meselelere eğilmezlerse toplumun temel besin gereksinimlerinden biri olan ayçiçeği yağı lüks tüketim hususu olarak raflarda yerini alacaktır” dedi.
Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Lideri Şemsi Bayraktar ayçiçeği, incir ve girdi fiyatları hakkında açıklamalarda bulundu. Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) datalarına nazaran, ayçiçeği yağı 2020-2021 Ağustos aralığında yüzde 60.8 zamlandı. Tüketici yüksek fiyatlara maruz kalırken, üretici ise tarladaki emeğinin karşılığını alabilmeyi bekliyor. Bayraktar’ın verdiği bilgiye nazaran, Türkiye, ayçiçeği ekim alanı ve üretim ölçüsü olarak 75 ülke ortasında birinci 10 ülkeden biri. Lakin ayçiçeği üretiminin Türkiye bitkisel yağ endüstrinin hammadde gereksinimini karşılayamadığına vurgu yapan Bayraktar, “Ülkemiz ayçiçeği ithalatında 165 ülke ortasında en fazla ithalat yapan ülkeler ortasında yer almaktadır. Tüketimdeki artış nedeniyle ithalata bağımlılık devam etmektedir” dedi.
“Çiftçinin beklentisi olan kilo başına 6 TL olarak açıklanmasını bekliyoruz”
Ayçiçeğinde piyasa fiyatlarının oluşmasında tesirli olan Trakya Birlik’in geçen yıl 15 Eylül’de fiyatı kilogram başına 3.85 lira olarak güncellediğini söyleyen Şemsi Bayraktar, çiftçinin taleplerine ait şunları söyledi:
“Bu yıl hasadın devam ettiği bu günlerde Çukobirlik ayçiçeği alım fiyatını kilo başına 5.1 TL açıklarken, Konya Şeker yüzde 44 yağ oranı için ayçiçeği alım fiyatını kilo başına 5.368 TL olarak açıklamıştır. Ayçiçeği maliyetinin arttığı bu yıl kurumlardan bu fiyatlarını güncellemesini Trakya Birlik’in de yağ oranlarına nazaran ayçiçeği alım fiyatını çiftçinin beklentisi olan kilo başına 6 TL olarak açıklamasını bekliyoruz.”
“Açıklanacak alım fiyatıyla ayçiçeği üreticisinin emeğinin karşılığını alması sağlanmalı” diyen Bayraktar, “2021 yılı fiyatlarında ayçiçeği buğday paritesi 2’nin altına düşürülmemeli, ithalat fiyatları, artan girdi maliyetleri, enflasyon oranı ve üretici kâr marjı dikkate alınmalıdır” diye konuştu.
“İncirin rekoltesinin azalması bekleniyor”
Bayraktar, incir üreticisinin, müdahale alım fiyatının açıklanmasını beklediğini bildirdi. Bu yıl yaşanan kuraklığın üretimi olumsuz etkilediğini, çok sıcaklar nedeniyle incir ağaçları kuruma tehlikesiyle karşı karşıya olduğuna vurgu yapan Bayraktar, “Yaşanan kuraklık, sulamadaki yetersizlik ve ağustos ayı başında meydana gelen çok sıcaklar nedeniyle bu yıl rekoltenin düşük olması bekleniyor. Rekoltede yaşanan azalmayla birlikte artan girdi maliyetleri üretimi daha da zorlaştırıyor” dedi.
Kuru incir üreticilerinin üretimine devam edebilmesi için makul alım fiyatı açıklanmasının kâfi gelir elde etmek için ehemmiyet arz ettiğini lisana getiren Bayraktar, “2019 yılında olduğu üzere TMO incir alımı yapmalı yahut fiyatların düşmesi halinde piyasaya girmelidir. 2021 yılı için A4 kalite kuru incir fiyatının 30 liranın altında olmaması beklenmektedir” diye konuştu.
“Girdi fiyatlarına üreticimiz yetişemiyor”
Bayraktar, “Bir yandan kuraklık karar sürerken ve pandemi tarımı etkilerken, rekor düzeyde artışları gören girdi fiyatlarına üreticimiz yetişemiyor” diyerek artan ziraî üretim maliyetlerinin hem üretimde azalmayı beraberinde getireceğine hem de besin enflasyonunun daha da artmasına da neden olacağının altını çizdi. Son bir yılda, üretici maliyetlerinde değerli yükü olan üre gübresinin yüzde 130, DAP gübresinin yüzde 155 zamlandığını anlatan Bayraktar, “Bazı ziraî ilaçlar yüzde 60, besi yemi yüzde 55, süt yemi yüzde 57, sertifikalı hububat tohumluğu fiyatları yüzde 63, elektrik fiyatları ise yüzde 56 arttı” dedi.
“Üreticilerin üretimden vazgeçmemeleri için ziraî girdi fiyatlarını düşürecek önlemlerin hızla alınması, devletimizin yapması gereken en kıymetli misyonlardan biri haline geldi” diyen Bayraktar, şöyle devam etti:
“Gübrede verilen dayanakları artırarak mazotta olduğu üzere gübre fiyatının da yüzde 50’si dayanak olarak verilmeli, takviye verilmeyen yem ve bitki muhafaza eserlerine takviye getirilmeli, ziraî sulamada kullanılan elektrikte vergi ve fonlar kaldırılmalı fiyatta düşüş sağlanmalıdır. Acil tedbir olarak bu taleplerimizin ele alınmasını bekliyoruz.”
