Yunanistan ve Türkiye mutfağındaki pek çok ortak lezzet dünyada Yunan ürünü olarak görülüyor. Bunun sebebi ise muhtemelen sandığınız şeylerle ilgili değil.
Türk, Yunan, Arap ve Ermeni mutfağındaki ortak yemekler zaman zaman tartışma konusu oluyor.
Ancak söz konusu dünyaya açılmak olunca işler karışıyor.
Özellikle Amerika'da bu durumu çok net bir şekilde görmek mümkün.
Sahibi Amerikalı milyarderler arasına giren Türk markası Chobani yoğurtlarının üstünde yazan “Greek style” ibaresi eklediği için eleştirilmişti.
Amerika'da çok sevilen bir yiyecek olan “gyro” da Yunan döneri.
Bir başka popüler Yunan yemeği de “souvlaki”
“Moussaka” yani musakka ve baklava gibi onlarca lezzet Amerika'da Yunan yemeği olarak biliniyor ve satılıyor.
Pek çok insan bunun din veya milliyet kaynaklı bir sebebi olduğuna inansa da, gerçek öyle değil.
Türk yemeklerinin Yunan yemeği olarak tanınmasının sebebi Yunanların Amerika'ya bu yemekleri getiren ilk millet olması.
1910-1920 arası 350.000 civarı Yunan, Amerika'ya göç etmişti.
1970'lere geldiğimizde Amerika çağında pek çok restoran açan Yunanlar, bir çeişt Yunan yemeği çılgınlığı yaşattı.
Osmanlı Devleti'nden Amerika'ya ilk göçün de sayıca daha düşük olsa da, Yunanlarla aynı yıllarda başladığı biliniyor.
Türkiye'den ilk büyük göç dalgası 1950'lerde başladı.
Bugün Amerika'da yerleşik yaşayan Türklerin temeli ise 1965 ve özellikle 1980'ler sonrasındaki göçlere dayanıyor.
Kısacası Türkler geldiğinde atı alan çoktan Üsküdar'ı geçmişti. Neredeyse 100 yıllık bir farktan söz ediyoruz.
Görüyoruz ki bir şeye sahip olmaktan ziyade onu ilk tanıtan olmak da önemli.
Instagram takipçi nasıl arttırılır
Instagram 10.000 takipçi kaç TL