Ayvalı Pırasa Tarifi İçin Malzemeler
- 1/2 (yarım) kg pırasa
- 1 adet havuç
- 1 /2 adet ayva
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- Tuz, karabiber
- Zeytinyağ
Ayvalı Pırasa Tarifi Yapılışı
- Havuç ve pırasaları temizleyip doğrayalım.
- Ayvanın kabuklarını soyup küp küp doğrayalım.
- Daha sonra zeytinyağı tenceremize alıp salçayı biraz kavuralım.
- Havuçları ve karabiberi ekleyelim, biraz da havuçlarala pişirelim.
- Arkasından pırasaları ve ayvaları da ekledikten sonra üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edelim.
- Tuzunu ekleyelim.
- Pırasalar piştiğinden servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
