Mevsimin en güzeli bal kabağıyla hazırlanmış sonbahar kokulu nefis bir tarifimiz var!
Bal Kabaklı Humus Tarifi
Malzemeler;
-
1,5 su bardağı haşlanmış nohut
-
Yarım kg bal kabağı
-
4 yemek kaşığı tahin
-
-
2 diş dövülmüş sarımsak
-
Yarım limonun suyu
-
Tuz
-
Kimyon
Bal Kabaklı Humusun Hazırlanışı
Bal kabağını temizleyip iri şekilde doğrayın ve haşlayın. Ardından haşlanmış nohutla birlikte mutfak robotundan geçirerek püre haline getirin. Son olarak tüm malzemelerle birlikte iyice karıştırın. Servis ederken susam, çörek otu ve maydanoz yaprakları kullanabilirsiniz. Afiyet olsun!
