Dünya mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden, yemeklerin lezzetine lezzet katan enfes beşamel sos tarifiyle sizlerleyiz!
Beşamel Sos Tarifi
Malzemeler;
-
1 yemek kaşığı tereyağı
-
1 yemek kaşığı un
-
1 su bardağı süt
-
-
1 adet küçük soğan
-
1 adet karanfil
-
1 adet defne yaprağı
-
Tuz
-
Karabiber
Beşamel Sosun Hazırlanışı
Soğanı bıçakla yarıp içerisine defne yaprağını koyun ve defne yaprağı saplayın. Sütü tencereye alın. Soğanla birlikte ısıtın. Isındığında içerisinden soğanı alıp kenarda soğumaya bırakın. Ayrı bir tencerenin içerisinde tereyağını eritin. Üzerine unu koyup kavurmaya başlayın. Un renk alınca üzerine ılıyan sütü karıştırarak ilave edin. Koyulaşana kadar karıştırarak pişirin. Damak tadınıza göre tuz ve karabiberini ilave edin. Afiyet olsun!
