‘Bugün ne pişirsem?’ ya da ‘Akşama ne yapsam?’ diye düşünenler için birbirinden lezzetli ve pratik yemek tanımlarını paylaşıyoruz. Bugün günün menüsünde: Prenses çorbası, sosisli makarna, ıspanak salatası ve kayısı topları tanımlarımız var. Deneyen herkese afiyet olsun!
Sosisli Makarna Tarifi
Malzemeler:
-
1 paket makarna (istediğiniz şekilde)
-
5 – 6 adet sosis
-
1 tatlı kaşığı domates salçası
-
1 çay kaşığı karabiber
-
1 çay kaşığı tuz
-
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
Sosisli Makarna Nasıl Yapılır?
1. Makarnayı haşlayın ve süzün.
2. Bir tava içerisinde sosisleri yağla soteleyin. Rengi hafif dönünce üzerine domates salçası ek edip kavurun.
3. Karıştırarak yaklaşık 5 dakika pişirin. Akabinde süzdürdüğünüz makarnanın üzerine sosisli sosu aktarın. Baharatları ve tuzu ek ederek güzelce karıştırın.
Ispanak Salatası Tarifi
Malzemeler:
-
2 adet yeşil elma (İnce dilimlenmiş)
-
60 g Akdeniz yeşilliği
-
120 g ıspanak
-
2 dilim keçi peyniri
-
1 çay bardağı ceviz
-
1/2 çay bardağı üzüm ya da kuru yaban mersini
-
1 çay bardağı lor peyniri
Sos için:
-
1/2 çay bardağı zeytinyağı
-
1 yemek kaşığı balzamik sirke
-
2 yemek kaşığı hardal
-
3 yemek kaşığı bal
-
Tuz
Ispanak Salatası Nasıl Yapılır?
1. Tüm yeşillikleri yıkayıp doğradıktan sonra güzelce karıştırın.
2. Lor peyniri ve cevizi tereyağında kavurup soğuduktan sonra salatanıza ekleyin.
3. Keçi peynirini lor ve cevizi kavurduğunuz tavada birkaç saniye kızartıp salatanın üzerine koyun. Son olarak kuru üzüm yahut yaban mersini ile yeşil elma dilimlerini ekleyin.
4. Sos gereçlerini bir kasede karıştırıp düzgünce çırptıktan sonra salatının üzerine gezdirin ve servis edin.
Kayısı Topları Tarifi
Malzemeler
-
200 gram kuru kayısı (15-20 adet)
-
1 avuç ceviz
-
1 yemek kaşığı kakao
-
1 tatlı kaşığı bal
Üzeri için:
-
Toz fındık
-
Antep fıstığı
-
Hindistan cevizi
-
Kakao
Kayısı topları nasıl yapılır?
1. Kuru kayısıları bir kaba alın ve üzerini geçecek formda sıcak su ekleyin. Yarım saat bekletin. Yumuşayan kayısıları robota dökün.
2. Üzerine bal, ceviz ve kakaoyu da ekleyip uygunca robottan geçirin. Elinizle yuvarlayın ve dilediğiniz gerece bulayarak buzdolabında dinlendirin.
Diğer içeriklerimize de göz atabilirsiniz: