Bürüksel Lahana Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 750 kg bürüksel lahanası
- 4.5 diş sarımsak
- 1 adet limon suyu
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- Yarım çay bardağı zeytinyağ
- 1 kaç dal dereotu
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
Bürüksel Lahana Salatası Tarifi Yapılışı
Not EkleTarifi Yazdır
- Lahanalar dış kabukları alınır ve iyice yıkanır haşlamak için derin bir tencereye konur üzerine kaynar su konur 1 tatlı kaşığı tuz ilave edilerek, kontrollü bir şekilde haşlanır.
- Haşlanan bürüksel lahanasına bıçak batırılır pişmesi anlaşılır.
- Limon sıkılır, yağı, dövülmüş sarımsağı, tuz, nar ekşisi, az karabiberi, pul biberini iyice koyulaşıncaya kadar çırpılır.
- Salata tabağına lahanaları alınır sosu üzerine gezdirilir. Dereotuyla süsleyip servis yapılır. Afiyet olsun arkadaşlar.
