Bütün Bildiklerinizi Unutturan Enfes Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gram margarin
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 su bardağı nişasta
- 1 yumurta
- 1 vanilin
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 3 3 buçuk su bardağı un (Un miktarı unun yoğunluğuna göre değişebilir)
Arası için
- Reçel ( ben böğürtlenli kullandım ama siz istediğinizi kullanabilirsiniz)
Kenarlarını süslemek için
- Hindistan cevizi
Bütün Bildiklerinizi Unutturan Enfes Kurabiye Tarifi Yapılışı
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle margarin, sıvı yağ, yumurta, pudra şekeri, vanilin, kabartma tozu ve nişastayı kabın içerisine alp iyice karıştıralım ve azar azar un ilave edip yumuşak bi hamur elde edelim.
- Hamurdan yumurta sarısı büyüklüğünde minik parçalar alıp yuvarlanıp yağladığımız veya yağlı kağıt serdiğimiz fırın tesisinin içine dizelim.
- Bir çatal yardımı ile hamurların üzerine bastırıp şekil verelim ve önceden ısıtılmış 175 derece fırında 12 13 dk pişirelim.
- İlk sıcaklığı çıkmış veya tamamen soğumuşta olabilir iki kurabiye arasına reçel sürüp kenarlarını hindistan cevizine bulayıp döndürelim.
- Bütün kurabiyeleri bu şekilde hazırlayıp servis edelim. Gerçekten hazırları aratmayan bir kurabiye mutlaka ama mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Afiyet olsun.
