Çikolata Soslu Kek

Çikolata Soslu Kek Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle yumurtaları kırıp iyice köpürene kadar çırpıcı ile çırptım daha sonra üzerine tozşeker, süt, yağ ekleyip biraz düşük ayarda mikserle çırptım.
2. Daha sonra üzerine un, kabartma tozu, vanilya ekleyip iyice bir karıştırdım daha sonra bu karışımdan biraz ayırıp kalan karışıma kakao ekleyip bir kez daha karıştırın.
3. Sonra kek kalıbını yağlayıp önce sade karışımı daha sonra kakaolu karışımıda üzerine dökün.
4. 180 dereceli önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika pişirdim daha sonra üzeri için sosu hazırladım un süt nişasta, iyice çırpıp toz şeker ekleyip kakao ekleyin.
5. Kısık ateşte sürekli olarak karıştırarak göz göz olana kadar pişirdim daha sonra fırından aldığım keki biraz soğuduktan sonra üzerine döküp biraz beklettiğim keki üzerine hindistan cevizi ile süsleyip servis yaptım.