Çocukken tat alma reseptörlerimizin yeterince gelişmediğinden şu an hastası olduğumuz yiyeceklerden o zaman nefret edebiliyorduk. Bakın bakalım, sizin de çocukluğunuzda sevmeyip büyüyünce hastası olduğunuz yiyecekler var mı listede?
1. Enginarın her türlüsü
Patates desen patates değil, neye benzediği belli olmayan bir yiyecek olarak değerlendirdik yıllarca. Şimdi marketten alırken verdiğimiz paraya “değer be!” diyoruz
2. İçi sondajlanıp dışı yenmeyen biber dolmasının biberi
Bütün çocukların sanki bir teşkilat üyesiymişçesine yemediği en belirgin şeylerden biridir bu. İçi oyularak boşaltılmış dolma ve tabağın kenarında duran biber herhalde çoğumuzun geçmişinde bulunan bir yüz karalığı.
3. Adı bile duyulmak istenmeyen bamya
Bamyaya karşı olan ön yargı hala daha bazı kişilerde görülse de büyüyünce hastası olan çok. Özellikle yazın şöyle yanında domatesli pilavla ımmmhhhh…
4. Günah keçisi kereviz
Bu yiyecek de anneler tarafından “al bak patates” diye zorla yedirildiği için uzunca bir süre sevilmemiş olabilir. Şimdi zeytinyağlısına ise tapan bile var!
5. Arnavut ciğerinin geç anlaşılan kıymeti
“Et desen değil, yumuşak bi şey bu ya!” diye yenilmeyen mis gibi ciğeri şimdi özgür iradenizle deli gibi yiyorsunuz değil mi? Ben de öyle yapıyorum…
6. Çikolatasız olduğu için kabullenemediğimiz kabak tatlısı
Çünkü tatlı demek çikolata demekti küçükken. Oysa ki şöyle cevizli bir kabak tatlısını görünce sizin de gözleriniz dolmuyor mu?
7. Esprilere konu olan pırasa
Nedense yenmek istenmeyen bir yemek örnek verileceği zaman ilk önce pırasadan bahsedilir. Halbuki şimdi kendimiz alıp pişiriyoruz. Di mi?
8. Yenmesi için belli bir yaşa gelinmesi gereken bakla
Çocukken büyüklerin ne kadar da zevksiz olduğunu düşündüren yemeklerden biridir bakla. Halbuki üstüne eklenen yoğurt ve dereotu ile adeta cenneti müjdeler.
9. Dünyanın en gereksiz yiyeceği olarak görülen işkembe çorbası
Bir çocuğun sevmeyeceği ne varsa hepsi bu çorbada: Sakatat, sarımsak, sirke… Galiba işkembe çorbası içebilmenin de bir yaşı var.
10. Kıyması ekmek arasına konulup yenilen karnıyarık
Anneler ne zaman evde karnıyarık yapsa mutlaka küçük bir ekmeğin arasına iç harcından koyup çocuğuna yedirir. Haliyle bize de patlıcanı gereksiz bulmak düşerdi.
11. Büyük insan olmanın belgesi sayılan kokoreç
Küçükken “iyyyy kokuyo bu” dediğimiz kokoreç için büyüyünce neredeyse törenler düzenler olduk. Çünkü olması gereken de buydu!
12. Hiçbir anlam yüklenemeyen mantar
Tabii o zamanlar mangalın ve ızgaranın kendi başımıza farkında olmadığımız için mantarın lezzetini de geç keşfetmemiz normal.
13. Temel Reis’in zorlamasının bile işe yaramadığı ıspanak
Anneler ne üzülürdü ya “evladım ıspanak yemiyor” diye. Köfte kadar eğlenceli görünmediği için çocuklar tarafından refüze edilmişliği çok olsa da büyüyünce kokusu bile insanın karnını acıktırır.
14. Yenisi dururken neden eskisinin yenildiği anlaşılmayan kaşar
Eski kaşarın kendine has olan aroması tabii ki bize küçükken çok anlamsız ve kekremsi geliyordu. Çünkü halihazırda yumuşak kaşar peyniri varken eski kaşarı yemek sanki daha kötü gibiydi. Halbuki ne alakası var?
15. Yaprak sarmasına benzemediği için sevilmeyen lahana sarması
Halbuki lahana sarmasının öyle apayrı bir lezzeti vardır ki, satır satır roman yazılır. Çocuk olana bunu anlatamazsınız tabii…
