İçindeki malzemelerle ve müthiş sunumuyla lezzet şölenine dönüşen nefis bir yemek tarifimiz var! Dalyan köfte ile sofralarınıza lezzet katın!
Dalyan Köfte Tarifi
Malzemeler;
Köftesi için:
-
1 kg kıyma
-
1 adet yumurta
-
-
1 adet soğan
-
4 yemek kaşığı galeta unu
-
Tuz
-
Karabiber
Arası için:
-
3-4 adet katı haşlanmış yumurta
-
2 adet haşlanmış havuç
-
2 çay bardağı haşlanmış bezelye
Sosu için:
-
4 adet domates adet domates,
-
3 diş sarımsak
-
2 yemek kaşığı sıvı yağ
-
Tuz
-
Karabiber
Dalyan Köftenin Hazırlanışı
Kıymayı, rendelediğiniz soğanı ve diğer köfte malzemelerini bir kabın içerisinde iyice yoğurun. Pişirme kağıdının üzerine köfte harcını 1 parmak kalınlığında yayın. Ortasına haşlayıp soyduğunuz yumurtaları bütün şekilde sıra halinde dizin. Yanına haşlanmış havuç ve bezelyeleri dizin. Rulo şeklinde sarın ve pişirme kağıdı serdiğiniz tepsiye koyun. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 45 dakika kadar pişirin. Sos için; rendelenmiş domates ve diğer malzemeleri ekleyerek, suyunu çekene kadar pişirin. Köftenin üzerine dökerek servis edin.
