Denemeyen Kalmasın Mis Gibi Karaköy Poğaçası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket oda sıcaklığında margarin
- 1 paket instant maya
- 1 çay bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yumurta (birinin sarısı üzeri için ayrılacak
- 2 yemek kaşığı şeker
- 5 su bardağı un
- İç malzemeler
- Beyaz peynir
- Maydanoz
Denemeyen Kalmasın Mis Gibi Karaköy Poğaçası Tarifi Yapılışı
- Ilık süt sıvı yağ maya ve toz şeker yoğurma kabında iyice karıştırılır. Mayanın kabarması için için 10 dakika bekletilir. Margarin tuz ve yumurta mayalı karışıma konulur.
- Azar azar un ilavesi yaparak, yoğurulur yumuşak bir hamur elde edilir. Elde edilen hamurdan limon büyüklüğünde bezeler yapıp, üzeri bastırarak iç harcı konur, kenarları birleştirip, yuvalanır.
- Yuvarlama işlemi bitince, tepside 45 dakika mayalanması beklenir. Dinlenmiş olan poğaçalarımıza, yumurta sarısı sürüp 10 dakika daha bekletelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarsan kadar pişirelim. Afiyet olsun.
