Kaymaklı tatlı severlere müjde! İşte sizlere şekerparenin tek rakibi, kaymak ve şerbetle lezzetlenmiş kaymakpare tarifi bugünkü yazımızda bulabilirsiniz. Kıvamıyla göz dolduran kaymakpare tatlısı Türk mutfağında sık sık yapılıyor…
Evdekileri şaşırtacak farklı bir tatlı tarifi denemek ister misiniz? Sizin için tatlıcıların yeni gözdesi kaymakpare yapımını araştırdık. Kaymakpare tatlısı hamurunda sadece 3 malzeme olmasına rağmen çok güzel bir tatlı oluyor. Tek kötü yanı çok çabuk dağılıyor olmasıdır. Helva kıvamında kıyır kıyır ama aynı zamanda şerbetli tatlı olan kaymakparenin yapısı gereği yumuşak olması sizi korkutmasın. Damak zevkinize göre toz badem ve toz fındık ile de deneyebilirsiniz. Püf noktası ne çok yumuşak, ne de çok sert olmamalıdır. Elimizle küçük yuvarlaklar yaparak önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirebilirsiniz. Çayla beraber damaklarda dağılan kaymakpare tatlısını mutlaka denemeden geçmeyin…
KAYMAKPARE TATLISI TARİFİ:
MALZEMELER
200 gram kaymak
1 su bardağı sıvı yağ (200 gram)
1 su bardağı toz antep fıstığı
5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Şerbeti için;
3,5 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
3 damla limon suyu
YAPILIŞI
İlk önce şerbeti hazırlayın. Bunun için, şeker ve suyu ocağa alın ve kaynatın. İçine limon suyunu ekleyerek ocaktan alın.
Un hariç tüm malzemeleri bir kabın içine koyun ve 15 dakika yoğurun.
Son olarak unu ekleyerek yoğurmaya devam edin.
Hamurdan avuç içi büyüklüğünde parçalar alarak fırına koyun ve 180 derecede 30 dakika pişirin.
Pişen kaymakparelerin üzerine şerbeti dökün ve antep fıstığı ile servis edin.
Afiyet olsun…
Gundemtube.com haber platformu ile güncel ve yeniliklerden haberdar ol!
