Et Sote (En Kolay En Lezzetli Yemek) Tarifi İçin Malzemeler
2 kişilik bir tariftir azaltıp çoğaltabilirsiniz
- 300 gram dana kuşbaşı
- 4 adet yeşil biber
- 2 tane orta boy domates
- 1 adet büyük boy kuru soğan
- 1 yemek kaşığından az salça
- 1 diş sarımsak
- Tuz
- Karabiber
- Kekik
- Pulbiber
- 1 su bardağına yakın su
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Et Sote (En Kolay En Lezzetli Yemek) Tarifi Yapılışı
- Etimizi tencereye alalım ben düdüklüde yaptım hızlı pişsin diye.
- Hiç su koymadan tencereye alıp kapağını kapatalım suyunu salıp çekene kadar pişsin.
- Ardında suyunu çeken etimize sıvı yağımızı koyalım birkaç tur çevirip içine soğan biber ve sarımsağımızı atıp iyice yumuşayıp pişene kadar pişirelim.
- Pişen yemeğimize minik minik doğranmış domateslerimizi koyalım.
- Birkaç turda domateslerimizi çevirip içine salçamızı atalım ve tekrar karıştıralım.
- Baharatlarımızı atalım damak tadınıza göre ayarlayıp.
- İçine suyumuzu koyalım ve kapağını kapatıp etler iyice yumuşayana kadar pişirelim. Çok nefis bir yemek bir o kadarda basit bir yemek. Afiyet olsun ????
