Fırında dana fileto nasıl yapılır, sizler için yazdık.
Fırında Dana Fileto Tarifi
Malzemeler:
-
Dana fileto
-
Tereyağı
-
Zeytin yağı
-
-
Karabiber
-
Tuz
Fırında Dana Fileto Hazırlanışı
İlk olarak eti terbiye edin. Zeytin yağı, tuz ve karabiber ile terbiye edin. 1 saat buzdolabında bekletin. İlk olarak mümkünse döküm tavada etin her tarafını ikişer dakika mühürleyin. Tavanın üzerini fırın kağıdı ile kapatın. Önceden ısıtılmış 220 derece fırında 20 dakika pişirin. Sonrasında etin üzerine tereyağı koyup üstü açık şekilde 10 dakika daha pişirin.
Fırından çıkardıktan sonra 5 dakika dinlendirin ve sonrasında dilimleyin. Servise hazır.
Dilerseniz yanında pilav ve patates kızartması ile servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun 🙂
