Fırında Dışı Çıtır İçi Yumuşacık Baharatlı Patates (Videolu) Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet orta boy patates
Haşlamak İçin
- 3 su bardağı sıcak su
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 (yarım) şişe soda
Son Aşamada
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı toz sarımsak
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kekik
Fırında Dışı Çıtır İçi Yumuşacık Baharatlı Patates (Videolu) Tarifi Yapılışı
- Öncelikle patatesleri soyup kalın dilimler halinde doğruyoruz.
- Patatesleri tencereye aktarıyoruz.
- Üzerine soda, tuz ve sıcak suyu ekleyip patatesleri 5 dakika haşlıyoruz.
- Sıvı yağ ve baharatları karıştırıp sosu hazırlıyoruz.
- Haşladığımız patatesleri güzelce kurutuyoruz.
- Kurulanan patatesleri sosla karıştırıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine üst üste gelmeyecek şekilde diziyoruz.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
