Fırında Patatesli Kaşar Peynirli Mantar

Fırında Patatesli Kaşar Peynirli Mantar Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle mantarlarımızın kabuklarını soyalım.
2. Mantarlarımızı iri iri doğrayalım sonra güzelce yıkayalım. Yıkadığımız mantarları borcama alalım.
3. Soğanları sıvı yağda kavuralım üzerine küp küp doğradığımız patatesleri ilave edelim.
4. Patatesler hafif yumuşayana kadar soteleyelim. Baharatlarımızı ilave edelim.
5. Sotelenen patatesleri mantarların üzerine dökelim güzelce karıştıralım. Karışımın üzerine ufak parçalar halinde tereyağı koyalım.
6. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında mantarlar suyunu çekene kadar, patatesler yumuşayana kadar pişirelim.
7. Piştikten sonra rendelediğimiz kaşarı üzerine serpelim, kaşarlar kızarana kadar fırında bekletelim. Afiyet olsun.