Fıstıkpare Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım paket tereyağı
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri
- Yarım çay bardağı irmik
- 1 paket kabartma tozu
- 1,5 çay bardağı toz antep fıstığı
- 1,5 su bardağı un + 1 yemek kaşığı un
- 1 paket vanilya
Şerbeti için;
- 2,5 su bardağı toz şeker
- 3 su bardağı su
- Yarım limon suyu
Üzeri için;
- 2 yemek kaşığı çekilmiş antep fıstığı
Fıstıkpare Tarifi Yapılışı
Not EkleTarifi Yazdır
- Şerbeti için tencereye su ve şekeri ekleyip karıştırıyoruz.
- Kaynamaya başladıktan sonra limon suyunu ekleyip beş dakika daha kaynatıyoruz.
- Hazırladığımız şerbeti ocaktan alıp soğutuyoruz.
- Kaseye oda sıcaklığındaki 10 dakika beklettiğimiz tereyağı, yumurta, pudra şekeri, irmik, toz antep fıstığı, kabartma tozu, vanilya ve unu ekleyip yumuşak bir hamur kıvamını alana kadar yoğuruyoruz.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler koparıp yuvarlıyoruz.
- Ortasını çukurlaştırıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine diziyoruz.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15-20 dakika pişiriyoruz.
- Tatlıyı fırından alın 2-3 dakika bekleyip tatlıyı borcama dizin ve soğumuş olan şerbeti tatlının üzerine gezdirin.
- 3-4 saat bekletiyoruz.
- Tatlının çukur yerine fıstık koyup servis ediyoruz. Afiyet olsun
