Gaziantep Katmeri Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet baklavalık yufka
- 2 yemek kaşığı sıvı krema
- 2 yemek kaşığı kaymak
- 2 yemek kaşığı toz antep fıstığı
- 2 yemek kaşığı toz şeker
Gaziantep Katmeri Tarifi Yapılışı
Not EkleTarifi Yazdır
- 2 kat yufkayı açalım tam orta kısmına krema ve kaymağı dağıtalım.
- ardından antep fıstığı ve şekeri de ekleyelim kenarları ortaya katlayıp bir kare elde edelim.
- Çok az yağ ile tavayı ısıtalım ve katmeri ocağa koyalım.
- Altı kızarınca çevirip diğer tarafı da kızartalım ardından katmerimiz hazır. Afiyet olsun????.
