Havuçlu Kerevizli Tarator Tarifi İçin Malzemeler
- 5-6tane büyük boy havuç
- 2 büyük boy kereviz
- 2 bardak yoğurt
- 2-3kaşık mayonez
- Dereotu
- Ceviz
- Zeytinyağ
Havuçlu Kerevizli Tarator Tarifi Yapılışı
- Öncelikle güzelce yıkanıp soyulmus havuç ve kerevizler rendelenir.
- Tavaya çok az zeytinyağ eklenip rendelenen havuçlar ve kerevizler alınır çok az bir iki tur çevirip kavrulur 5-10 dk kadar sonra servis tabağına alınır.
- Ayrı bir kapta iki bardak yoğurt 2-3yemek kaşığı mayonez karıştırılıp 1 diş sarımsak rendelenir bir tutam dereotu eklenir karıştırılır.
- Servis tabağına alınan havuçlu kerevize eklenip bir güzel karıştırılır.
- Üzerine bir avuç ceviz serpilir servise hazırdır. Davet sofralarının vazgeçilmez mezesidir afiyet olsun.
