Hazır Gibi Tahinli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 125 gram tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı tahin
- 1 yumurta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 su bardağı nişasta
- 3 -3.5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
Arasına sürmek için;
- 5 yemek kaşığı tahin
- 2.5 yemek kaşığı pudra şekeri
Kenarlarını bulamak için;
- 1 su bardağı kavrulmuş susam
Hazır Gibi Tahinli Kurabiye Tarifi Yapılışı
- Hamurunu her şeyi koyup yoğuruyoruz çok sert olmasın hamur ve elinizin ısısı ile yağ eriyecek çok un koymamaya gayret edin.
- Daha sonra merdane yardımı ile açın ama hamur çatlıyor yaparken tam açılmıyor o yüzden ben azar azar açtım.
- Açtıktan sonra çay bardağı ile kesin ve iki tane yuvarlak içine tahin pudra şekeri karışımını sürün ve yapıştırın birbirine.
- Daha sonra kenarlarına da tahinli karışımından sürüp susama bulayın.
- Hamur bitene kadar yapın ve tepsiye dizin.
- 180 derecede önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.
Şimdiden afiyet olsun ????????.
