Hazır Lavaş İle Yapabileceğiniz Birbirinden Lezzetli 12 Pratik Tarif

Cips ve Dip Sos Tarifi:

Cips için;

2 adet lavaş
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı sarımsak tozu
1 yemek kaşığı kekik
1 yemek kaşığı toz biber
1 tatlı kaşığı tuz

Sıvı yağın içine baharatları ekleyerek iyice karıştırın. Fırça yardımıyla lavaşlara karışımı sürün. Lavaşı istediğiniz şekillerde kesebilirsiniz. 170 derece fırında 10 dakika pişirin.

Dip Sos için;

1 kase yoğurt
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz

Zeytinyağı ve yoğurdu beraber çırpın. Baharatları ekleyerek tüm malzemeleri karıştırın. Dip sos için siz istediğiniz baharatı kullanabilirsiniz.

Taco Salata Tarifi:

• 2 Adet Lavaş

• 1 Adet Marul

• 300 gr. Çeri Domates

• 7-8 adet çekirdeksiz zeytin

• Rendelenmiş kaşar peyniri

Fırınınızı 250 dereceye ayarlayıp ısıtın. Isınınca lavaşları koyun ve fırının başında bekleyin. Bu sırada borcam bir salata kasesini ters çevirin. Lavaşlar hamurlaşmaya başladığı an salata kasesinin üzerine koyup soğumasını bekleyin. Dilerseniz kabı düz tutup içinde de soğutabilirsiniz. Salatanızı dilediğiniz sos ile hazırlayın. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Üzerine malzemeleri ekleyerek lavaş kaselerinde servis edin.

Lavaştan Kolay Pizza Tarifi:

• 2 adet lavaş

• 2 YK ketçap

• Zeytin

• 7-8 dilim sucuk

• Kaşar peyniri rendesi

• Mısır

• Kekik

• Kuru fesleğen

• Kırmızı pul biber

• Karabiber

Lavaşı arkalı önlü ısıtın. Bir yüzüne ketçap sürün. Rendelenmiş peyniri serpin ve istediğiniz malzemeleri ekleyin. Fırında peynir eriyene kadar pişirin.

Lavaştan Lahmacun Tarifi:

• 8 adet lavaş

• 250 gram kıyma

• 1 adet büyük soğan 

• 2 tatlı kaşığı salça

• 2 adet domates

• 3 diş sarımsak

• 3 adet sivri biber

• Yarım demet maydanoz

• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

• Tuz

• Karabiber

Kıyma ve lavaş dışındaki tüm malzemeleri yıkayıp temizledikten sonra mutfak robotundan geçirin. Kıymaya ekleyip yoğurun. İç harçtan lavaşların üzerine eşit miktarlarda yayın. 200 derece önceden ısıtılmış fırında 10 dakika kadar pişirin.

Lavaştan Tost Tarifi:

• 4 adet Lavaş

• 10 adet pastırma veya jambon

• 1 su bardağı kaşar peyniri

• 2 yemek kaşığı acuka

• 2 yemek kaşığı tereyağı

Lavaşların iki tanesini alın. Üzerine önce tereyağını sonra acukayı ve son olarak pastırma ya da jambonu dağıtın. Son olarak kaşar peynirini serperek üzerlerini kalan lavaşlar ile kapayın. 200 derece fırında lavaşların üzeri kızarıp peynirler eriyene kadar pişirin. Fırın kullanmak istemezseniz aynı işlemi tavada da yapabilirsiniz.

Tavuklu Taco Tarifi:

• 6-7 adet haşlanmış tavuk göğüs

• 1 SB barbekü sos

• 10 adet küçük lavaş

• 1/2 SB kırmızı soğan

• 2 adet sarı biber

• 1/2 demet maydanoz

• 1 TK tuz

• 1 TK kimyon

• 1/2 TK karabiber

• Keçi peyniri

• Avokado

Tavukları didikleyin. Sonrasında içerisine soğan, sarı biber, maydanozları ekleyin. Üzerine barbekü sos, tuz, kimyon ve karabiberi koyun. Lavaşların içini doldurun ve bir tepsiye dizin. Üzerine keçi peyniri, avokado ve maydanoz ilave edip servis edin.

Sarma Beyti Tarifi:

• 1 yumurta

• 450 gram kıyma

• 1/2 SB galeta unu

• 1 adet rendelenmiş kuru soğan

• 2 diş sarımsak

• Maydanoz

• Karabiber

• Pulbiber

• Kimyon

• 1/2 TK tuz

Sarmak için;

• 5 adet lavaş

Sosu için;

• 2 YK tereyağı

• 1 YK salça

• 1 SB sıcak su

• 1 TK tuz

• Yoğurt

Beyti için kullanacağınız malzemeleri kabın içerisine alın ve yoğurun. Yoğurduğunuz beyti harcını kebap çubuklarına takıp 180 derece önceden ısıtılmış fırına atın ve 17-18 dakika kadar pişirin. Lavaşları beytinin pişmesine yakın fırına atıp 2-3 dakika ısıtın. Pişen beytileri lavaşlara sarın ve 2 parmak kalınlığında kesin. Sos için tereyağını eritin. Salçayı kavurun ve suyla açıp tuzunu ilave edin. Lavaşa sardığınız beytilerin üzerine yoğurt ve domates sosundan döküp maydanoz ile servis edin.

Tavuklu Quesadilla Tarifi:

• 2 adet lavaş

• 1 adet tavuk göğsü

• 1 adet soğan

• 1 kase mantar

• 1 adet kırmızı biber

• 2 adet yeşil biber

• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

• 2 yk zeytinyağı

• Tuz 

• Karabiber

Tavaya zeytinyağını alıp ısıtın. Isınan yağa doğradığınız soğanları ekleyip kavurun. Soğanlar pembeleşince doğradığınız biberleri ekleyin ve kavurmaya devam edin. Jülyen doğradığınız tavuk göğsünü de ekleyerek pişirin. Tavuklar pişerken mantarları temizleyip doğrayın. Ve tavuklar suyunu salıp çektikten sonra mantarları ve baharatları ekleyip 6-7 dakika daha pişirin. Başka bir tavaya bir adet lavaşı alın içine tavuklu içten ve kaşar peynirinin yarısını koyup ikiye katlayın ve arkalı önlü lavaşlar biraz kızarıp kaşarlar eriyene kadar pişirin.

Kolay Yağlama Tarifi:

• 800 gr dana kıyma

• 3 adet kuru soğan

• 4 adet sivri biber

• 1 adet kırmızı biber

• 1,5 yemek kaşığı biber salçası

• 1,5 yemek kaşığı domates salçası

• 1 su bardağı domates sosu

• 1 su bardağı su

• Bir tutam maydanoz

• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

• Karabiber

• Pul biber

• Kırmızı toz biber

• Lavaş

Üzeri İçin;

• Sarımsaklı yoğurt

• Tereyağı 

• Pul biber

Soğanı doğrayın, sıvı yağda kavurun. Kıymayı ekleyin kavurmaya devam edin. Kırmızı ve yeşil biberleri, biber ve domates salçasını, domates sosunu , karabiber, pul biber, toz biber , su ekleyip kavurmaya devam edin, en son maydanoz koyun. 

Sunum tabağına lavaşlar arasına iç harcı konularak üst üste sıralayın. Üzerine sarımsaklı yoğurt ve tereyağlı pul biber gezdirin. Afiyet olsun.

Biberli Ekmek Tarifi:

• 3 adet lavaş

• 2 adet soğan

• Yarım çay bardağı ceviz

• Yarım çay bardağı susam

• 2 yemek kaşığı pulbiber

• 1,5 yemek kaşığı biber salçası

• 1 çay bardağı zeytinyağı

• Tuz

• Yarım çay kaşığı kimyon

• 1 yemek kaşığı dağ kekiği

• 1 çay kaşığı karabiber

Soğanları ince ince kıyın. Cevizleri döverek ufak hale getirin. Geriye kalan tüm malzemelerle beraber bir kapta iyice karıştırın. Hazırladığınız iç harcı lavaşlara yayın. 200 derece önceden ısıtılmış fırında 10-12 dakika kadar pişirin.

Etli Wrap Tarifi:

• 4 adet lavaş

• 400 gr dana eti

• 4 yk sıvı yağ

• 1 adet büyük soğan

• 1 adet kırmızı biber 

• 2 adet yeşil biber

• 1 kase mantar

• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

• 2 yk zeytinyağı

• Tuz 

• Karabiber

Tavaya zeytinyağını alıp ısıtın. Isınan yağa doğradığınız soğanları ekleyip kavurun. Soğanlar pembeleşince doğradığınız biberleri ekleyin ve kavurmaya devam edin. Jülyen doğradığınız etleri de ekleyerek pişirin. Etler pişerken mantarları temizleyip doğrayın. Ve etler suyunu salıp çektikten sonra mantarları ve baharatları ekleyip 6-7 dakika daha pişirin. Lavaşlara etli harçtan koyun kaşarı eşit olarak bölüştürüp sarın. Sardığınız dürümleri tavada arkalı önlü ısıtın.

Nohut Dürüm Tarifi:

• 500 gram haşlanmış nohut

• 1 YK biber salçası

• 1/2 YK domates salçası 

• 3-4 YK zeytinyağı

• Pul biber 

• Karabiber 

• Kimyon 

• Tuz

• 1/2 demet maydanoz

• 1 kırmızı soğan

• 2 YK zeytinyağı

• 1/2 YK sirke

• 1 YK limon suyu

• 1 TK tuz

• Lavaş

Nohutları haşlayın ve içinde taneler kalacak şekilde ezin. Sonrasında tavaya 3-4 YK zeytinyağını alıp içine biber ve domates salçasını alıp kavurun. Sonrasında nohutları ve baharatlarını ekleyip soteleyin. Kalan malzemeleri ince ince doğrayıp sos malzemeleri ile karıştırın, sonrasında ısıtılmış lavaşların içine nohut ve salata malzemelerini koyup sarın.