İki Renkli Bisküvili Puding Tarifi (Videolu) İçin Malzemeler
- 1 litre süt
- 2 yumurta sarısı
- 1 su bardağı toz şeker (180 gr)
- 4 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 paket vanilya (5 gr)
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- Yarım paket sıvı krema (100 ml)
- 160 gram bitter veya damla çikolata
- 5 adet kedi dili bisküvi
Süslemek için:
- Bitter çikolata (rendelenmiş)
İki Renkli Bisküvili Puding Tarifi (Videolu) Yapılışı
- Uygun bir tencerede sütü, yumurta sarılarını, toz şekeri ve nişastayı iyice karıştırın.
- Tencereyi ocağa alın ve sürekli karıştırarak kaynatın.
- Karışım kaynayınca vanilyayı, tereyağını ve sıvı kremayı ekleyin.
- Muhallebiyi bir dakika kadar sürekli karıştırın ve tencereyi ocaktan alın.
- Sıcak olan muhallebiyi 2 ayrı kaba eşit miktarda paylaştırın.
- Muhallebinin yarısına bitter çikolata veya damla çikolatayı ekleyin ve çikolata tamamen eriyene kadar karıştırın (muhallebi soğursa çikolata erimez).
- Kedi dili bisküvileri sütte ıslatıp ortadan kırın ve servis bardaklarının tabanına yerleştirin.
- Bardakları sade ve çikolatalı muhallebi ile doldurun.
- Pudingler oda sıcaklığına gelince buzdolabına kaldırın ve 1 saat dinlendirin.
- İki renkli bisküvili pudingleri rendelenmiş çikolata veya hindistan cevizi ile süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
