İncir Uyutması Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı süt
- 3 tane kuru incir
İncir Uyutması Tarifi Yapılışı
- Önceden kuru incirleri sıcak suda 10 dakika bekletelim. Sonra incirleri küçük küçük doğrayalım.
- Sütü de ocağa alıp kaynamadan ısıtalım (Parmağın dayanabileceği bir sıcaklık olmalı).
- Doğranmış incirleri blandır ile çok parçalamadan çekelim. Daha sonra karışımı ocağa sütün içine alalım 1-2 dakika daha orta ateşte pişirelim.
- Ocaktan alınan karışım servis tabaklarına dolduralım ve üzerleri kapatılarak 2 saat kadar oda sıcaklığında uyumaya bırakalım.
- Dinlenen tatlının üzerini açıp buz dolaba kaldıralım 2 saat kadar dolapta bekletelim ve hazır. Deneyecek olanlara afiyet olsun.
