Islama Pilav Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı yayla osmancık pirinç
- 3 su bardağı kaynar su
- Yeteri kadar sıvı yağ şehriyeyi kavurmak için
- 1 çay bardağı şehriye
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
Islama Pilav Tarifi Yapılışı
Not EkleTarifi Yazdır
- Pirinçleri yıkayıp sıcak suda sabahtan ıslatılır.
- Öyle yemeğine yakın pilav tavasına sıvı yağ arpa şehriye alıp pembeleşene kadar kavurulur.
- Tereyağ eklenir her bir bardak pirinç için 1 buçuk su bardağı sıcak su ilave edilip pirinçler süzülüp ilave edilir.
- Kaynamaya başlayınca ocak kısılır suyu çekene kadar pişirilir. Demledikten sonra servis yapılır.İster sade ister etle servis yapılır.
Not:Hangi ölçüde pirinç ölçülürse aynı kapta suyu ölçülür.
Islama pilav için bire bir buçuktur ölçü.
Bu tarif hem lezzetli hem tane, tane, hem kısa zamanda hazır hem ocaktan tasarruf.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun????????????.
