İsveç Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg köftelik kıyma
- 1 tane rendelenmiş soğan
- 2 diş sarımsak
- 4 yemek kaşığı galeta unu
- 5 yemek kaşığı süt
- 1 tane yumurta
- Kara biber, tuz
Sosu için
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- Sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı etsuyu tavuk suyu da olabilir
- 1 paket krema
- 4 yemek kaşığı soya sosu
- 2 tatlı kaşığı hardal kara biber
İsveç Köftesi Tarifi Yapılışı
Not EkleTarifi Yazdır
- Köfte için. bütün malzemeleri güzel yoğuralım elimizi ıslatarak ceviz büyüklüğünde toplar yapalım.
- Üzerini streçleyip 30 dakika bekletelim dolapda.
- Daha sonra yağlı kağıt serili fırın tepsisine 180 derece fırında pişirelim.
- Sosu için tencereye yağları koyup iyicene tereyağ köpük köpük olunca unu ilave edelim.
- Kokusu çıkan una et suyunu azar azar ekleyelim. Kıvam aldığında kremayı koyalım.
- Soya sosu ve hardalı ekleyip karıştıralım.
- Son olarak bir çay kaşığı karabiberide ekleyip ocakdan alalım.
- Pişen sosu köfdelerin üzerine dökelim enson incecik kıyılmış maydanozda ata bilirsiniz afiyet olsun.
