Karidesli Linguine Makarna Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket linguine makarna
- 500 gram karides (Temizlenmiş)
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 adet arpacık soğanı (Küçük doğranmış)
- 2 diş sarımsak (Doğranmış)
- Tuz
- Karabiber
- 1/2 (yarım) (Yarım) kap yemeklik şarap (İsteğe bağlı)
- 1 adet limon suyu
Karidesli Linguine Makarna Tarifi Yapılışı
- Makarnayı klasik şekilde al dante pişirin. Süzüp kenara alın.
- Büyük boy tavaya 1 yemek kaşığı tereyağ, 1 yemek kaşığı sıvı yağ koyun.
- Soğan ve sarımsağı ekleyin 2-3 dakika soteleyin.
- Karidesi koyun, tuz ve karabiber ekleyin. Karidesler pembeleşene kadar pişirin. Ayrı bir tabağa alın.
- Aynı tavaya şarap ve limon suyunu koyun 2-3 dakika kaynatın.
- 1 yemek kaşığı tereyağ ve 1 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyin.
- Tereyağ eriyince karidesleri ekleyin 3-4 dakika sonra makarnayı koyun ve karıştırın.
