Kekik Reçeli

Kekik Reçeli Tarifi Yapılışı

1. Su, şeker, kekiği bir tencere içine alalım. 30 dakika bu şekilde beklesinler.Kekik tüm aromasını bu suyu versin.
2. Sonra 15 dakika kekikler içinde kaynatalım.
3. Sonra kekikleri şerbetin içinde kevgir yardımı ile çıkaralım.
4. Şerbet kıvama gelene kadar kaynatalım.
5. Neydi o kıvam? şerbetten bir tabağa bir damla damlatıyoruz. Eğer hızlı akmıyorsa şerbet olmuş demektir.
6. Şerbet olduğu anda kekikleri tekrar şerbetin içine atıyoruz.
7. Limon tuzunu atıyoruz ve ocağı kapatıyoruz. İşte muhteşem reçel karşınızda. Afiyet olsun.