Köfte (İster Buzluğa İster Yemeğe Yumuşacık Köfte) Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram kıyma
- 1 adet yumurta
- 1 adet soğan
- 1 diş sarımsak
- 6 yemek kaşığı kuru ekmek
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- Bir tutam maydanoz
- Pulbiber
- Karabiber
- Kimyon
Köfte (İster Buzluğa İster Yemeğe Yumuşacık Köfte) Tarifi Yapılışı
- Soğanı rendeleyip suyunu sıkalım.
- Bütün malzemeleri karıştıralım iyice yoğuralım 10 dakika kadar.
- Şekil verip dolapta yarım saat bekletelim böylece daha lezzetli oluyor.
- Tavada az yağ ile kızartalım. Afiyet olsun.
