Limonlu Zencefilli Tavuklu Bulgur Pilavı (Videolu) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kuru soğan
- 7-8 tavuk but
- 2 havuç
- 1 tatlı kaşığı zerdeçal
- 1 tatlı kaşığı taze zencefil
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- Karabiber
- 1/2 (yarım) tatlı kaşığı kırmızı biber
- İsteğe göre tuz
- 3 su bardağı pilavlık bulgur
- 1/2 (yarım) limon kabuğu
- 1/2 (yarım) limon suyu
- İsteğe göre tereyağı
- 3 diş sarımsak
Limonlu Zencefilli Tavuklu Bulgur Pilavı (Videolu) Tarifi Yapılışı
- Kuru soğanı kavurun. Tavukları ekleyip rengi değişene kadar kavurmaya devam edin.
- Taze zencefil ekleyin. Sarımsağı ekleyip karıştırın. Tuzu ve baharatları ayarlayın.
- 7 su bardağı su ekleyip tavukları haşlayın. Güzel bir tavuk suyu elde edince bulguları ilave edin.
- Kısık ateşte pişirin. Son olarak limonu ve tereyağı ekleyin. 20 dakika kadar dinlendirin.
