Mahlepsiz Kandil Simidi Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket tereyağı veya margarin
- 2 çay bardağı sıvı yağ
- 2 kaşık yoğurt
- 2 kaşık şeker
- 2 çay kaşığı tuz
- 2 yumurta sarısı içine beyazı dışına
- 2 kabartma tozu
- Alabildiğine un
- (ben kulak memesi kıvamında hamur yoğurdum daha kolay şekil verebildim).
Mahlepsiz Kandil Simidi Tarifi Yapılışı
Not EkleTarifi Yazdır
- Un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeleri karıştırıyoruz.
- Oda sıcaklığında olması önemli.
- Daha sonra yavaş yavaş un ve kabartma tozunu ekleyerek yumuşak bir hamur yoğuralım.
- Kıvamı kulak memesi gibi olacak, ceviz büyüklüğünde hamurlar kopararak masada rulo şeklinde yuvarlayarak simit şekli veriyoruz.
- Sonra yumurtanın akına batırıp daha sonra susama bulayarak tepsiye diziyoruz.
- Bütün malzemeyi bu şekilde yapıyoruz.
- Tam 44 tane simit çıktı isteğe bağlı küçük veya büyük yapabilirsiniz.
- 180 derecede pişirin. Afiyet olsun.
